Садот за готвење од леано железо што сте го наследиле или купиле од пазар за штедливи производи често имаат тврда обвивка направена од црна 'рѓа и нечистотија, што изгледа многу непријатно.Но, не грижете се, лесно може да се отстрани и тенџерето од леано железо да се врати на новиот изглед.
1. Ставете го шпоретот од леано железо во рерната.Извршете ја целата програма еднаш.Може да се запали и на камперски оган или на јаглен 1/2 часа додека шпоретот од леано железо не стане темноцрвен.Тврдата школка ќе пукне, ќе падне и ќе стане пепел.Почекајте тавата да се излади и преземете ги следните чекори.
2. Измијте го шпоретот од леано железо со топла вода и сапун.Избришете со чиста крпа.
Ако купите нов шпорет од леано железо, тој е премачкан со масло или слична облога за да се спречи рѓосување.Маслото мора да се отстрани пред да се фрлат приборот за готвење.Овој чекор е суштински.Потопете во топла вода со сапуница 5 минути, а потоа измијте го сапунот и исушете.
3. Оставете го шпоретот од леано железо да се исуши темелно.Можете да ја загреете тавата на шпорет неколку минути за да бидете сигурни дека е сува.За да се справите со садовите за готвење од леано железо, маслото мора целосно да навлезе во металната површина, но маслото и водата се некомпатибилни.
4. Внатрешната и надворешната страна на шпоретот се премачкува со маст, секакво масло од месо или масло од пченка.Обрнете внимание на капакот на садот.
5. Ставете ја тавата и капакот наопаку во рерната и користете висока температура (150 – 260 ℃, по ваша желба).Загрејте најмалку еден час за да формирате „обработен“ надворешен слој на површината на тавата.Овој надворешен слој може да го заштити садот од 'рѓа и адхезија.Ставете парче алуминиумска фолија или голема хартија за тавче за печење под или на дното на садот за печење, а потоа испуштете го маслото.Се лади на собна температура во рерна.
Време на објавување: јули-01-2020 година